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莴笋种植技术:教你该如何种植出又大又好的莴笋

栽培技术 百蔬君 16527℃ 已收录 2评论



春莴笋是指在头年播种,第二年春季上市的莴笋。播种定植和收获的时期随各地区的具体条件而定,华北、华中地区多于910月份播种、育苗,初冬或第二年春季栽培,45月份收获;四川、云南等冬季比较暖和的地区多于910月份播种、育苗,初冬定植,翌年12月份收获;越冬有困难的东北、西北地区一般春播于温室中,4月定植,6月收获。春莴笋生产上存在的问题是:春季上市晚,越冬死苗,茎细,苗易蹿高徒长。


莴笋的品种很多,应根据不同季节、气候,不同品种特性,在本地的适应性以及用途等,选择适宜的品种。早春供应的春高笋宜选用耐寒性强,早熟的品种,如北京鲫瓜笋、南京白皮香早种、上海小尖叶、杭州尖叶、重庆红莴笋等;晚春供应的春笋宜选用不易抽苔,高产的中、晚熟品种,如北京柳叶笋、紫叶笋、雁笋、南京紫皮香、青皮香、圆叶白皮香、上海大圆叶、大尖叶、杭州圆叶、四川万年春等;于夏季收获的夏莴笋,宜选用耐热性较强而抽苔较晚的品种;如二白皮莴笋;于秋、冬季收获的莴笋,应选用抽苔较晚的品种;加工用的宜选用合肥尖叶基干、邳县尖叶墓于、涡阳秋墓子、渣关铁杆高笋等。


莴笋生长期间要求冷凉气候,不耐严寒忌高温炎热,在幼苗期生长较缓慢,嫩茎肥大期要求最适的生长温度为11~18℃,所以春莴笋多育苗移栽,播种期必须适时。具体时期随各地的气候和特点而异。在露地可以越冬的地区宜行秋播,冬前定植,使幼苗在冬前停止生长前正处于46片叶,根系、叶簇比较健壮,积累了一定的营养物质,可经安全越冬,翌春土壤解冻时即可提前返青。在较低温度下根系和莲座叶缓慢生长,则根深叶茂,叶簇健壮,积累养分较多,肥脆嫩,并可提前上市,供应早春蔬菜市场,产值也较高。

如果秋播太晚,冬前生育期太短,温度又低,则苗小,越冬时易受冻寒;同时,由于营养生长期短,积累养分少,则基小,上市晚,产量低。秋播太早,冬前生长期长,温度又较高,则苗大,易徒长,花芽分化早且叶数少,翌年易蹿基;如果冬前已抽芍,生长点暴露在外,便易在严冬时受到冻害。冬前地定植有困难的地区,播种期应适当延迟,让幼以35片叶的生理苗龄,在阳或风障前保护越冬,翌年大地解冻后再定植。


在极寒冷的东北、华北地区,幼苗保护越冬也有因难,则需在早春于日光温室中育苗,大地解冻后再定植。各主要城市的播种期,育苗春英笋一般秋播,冬前定植的可采用露地育蓝法,越冬后定植的可采用阳哇或风障等保护育苗法。春播的可采用日光温室育法。北京地区采用露地或阳畦育蓝,立冬前后分苗入阳硅,保护越冬,或立春前后播种于改良阳畦中。从幼苗的素质看,以阳哇育苗较为健壮,苗龄130140天。大苗抗逆性强,缓苗快,是早熟、高产的关键。定植时的壮苗标准为1012片叶,开展度810厘米,叶肉厚,色泽深绿。用改良阳哇育苗时,由于内温度较高,容易徒长。

育苗方式:垄地育苗:选用土壤肥沃,排水良好,结构疏松,有机质丰富的砂壤土,做成宽1.7米、长8.3米的哇,作为露地苗床。南方应做成高,便于排水防涝。风障育苗:先播种于露地苗床中,寒冬来临前在其北侧立风障,并在畦上盖稻草、薄膜等覆盖物保护趣冬。阳唯育苗:采用冷味育苗,阳一般长6.7133米、宽1.8米。可做成拉席式推阳畦。北框高33厘米,底宽3040厘米,顶宽25厘米。东西框同南框。北面立风障。畦上做成小拱棚,盖薄膜,夜晚盖海席或稻草帘保温。阳可作播,也可作分苗睡。


阳畦应在10月初准备好,如准备太晚,播种浇水时易塌方。阳畦做好后,每11平方米哇施优质农家肥100150公斤,深1520厘米,平、实,防浇水后床面下,四凸不平,影响播种质量。晖实后再楼平,准备播种。改良阳畦育苗:随着塑料膜覆盖栽培的发展,改良阳唯已逐步代替阳畦育苗了。改良阳畦,后墙提高到0.8-1米,厚0.5~0.8米,用竹木结构,前坡延长,内置盖2-3个,长34.5米,高1.5米,上覆海限,日间接受阳光,提高温度,夜间用薄席或草帘保温。由于哇内增大,提高了可利用率,劳动条件也得到改静。日光温室育苗:在东北、内蒙古地区多用日光温室育苗。日光温室东西延长,后墙高1.82米,厚0.50.8米,中柱高2.5米,南北宽57米,上薄膜,夜间席保温。

种子选择:莴笋为菊科植物,种子寿命34年,使用年限]3年。以选用头年采收的新籽为好,种子应进行风选,选出千粒重重,将粒饱满充实的种子,发芽力、生活力强,能培育出壮苗。播种:春莴笋一般910月播种,这时炎热已过,天气转凉,土温适宜,容易出苗。播种方法可用干播法或湿播法。种子可先浸种催芽,也可干将播种。


干播法是在好的畦中撒播种子,用细土,盖土宜薄且均匀一致,以畦而见不到种子为准,然后用脚屎镇压,使种子与土壤密接,然后浇明水,一般46天可出土。湿播法是先浇足底水,深10厘米,然后上底土,撒播后用细土盖,底水应浇足,在分苗前可以不再浇水,以防幼苗徒长。种子浸种催芽的方法是,将种子用凉水没泡46小时,搓去粘液,出水凉ー下,在18~20℃下催芽,约经3天,幼苗突破种皮露白,即可播种。

经浸种芽的种予播种时特别要小心,不要碰断嫩芽,可用喷耔籽法播种。塞地于1月上旬播种于日光温室时,宣用湿播法。播种后盖地膜,促使快出苗,幼苗出土后撤去地膜。莴笋播种时应适当稀播,以免幼苗生长拥挤,胚轴伸长,组织柔嫩。莴笋每亩用种量150250克,每11平方米的播种畦用250克,可分苗于68分苗中,能定植1.52亩。


苗期管理应注意以下几个方面:上士:在幼苗开始出土,子叶展开及每次间茝后,应分别3次细土。因为小苗出士和间苗时破土动蛹,都会使畦面土壤出现裂缝,上土可叮以盖住土面缝隙,防止风伤根。此外,育苗期间应昼不浇水,以防地温下降。上土可以起到保墒、增加地温的作用,使根系生长健壮。每次上土厚度0.5厘米左右,应在天暖时进行。

土要过筛暖。上土要均匀,上土后要掸去叶面细土,以免影响光合作用。间苗:一般间苗1~2次。在子叶展开后,间第一次苗,苗距1厘米左右,间苗时要去弱苗、双株并靠苗,使子叶互不搭靠;真叶长出第二至第三叶肘再间一次苗,苗距34厘米。间苗时要选苗,间去弱苗。徒长苗,使叶片互不搭、幼苗可得到充足阳光,以防止徒长,提高壮苗率。


至真叶长到五至七片叶时定植,阿苗必须及时进行,如有耽误,叶片互相遮蔽,幼茁为争夺阳光,易高徒长。定植也必须及时进行,免得幼苗过大,胚轴伸长,呈现徒长状态,就不易获得肥大的茎。除草:与间苗同时进行,防止杂草滋生,争夺阳光和营养,影响幼苗生长。分苗:如果幼苗需在阳中保护越冬,可省去第二次间苗。当幼苗长至45片真叶时,选畸朗天气将葛笋幼苗分苗于已准备好的分苗畦中。

分苗前,幼苗要先炼苗,即在分苗前57天,苗床放风,使苗生长结实。分苗时,苗唯在头天浇水1次,次日带土起苗,去弱苗、病虫苗、杂苗、小老苗及徒长苗。分苗时应采用暗水分苗法。即先用花铲开成沟,行距8厘米,深6厘米,用水壶浇沟水,摆苗,株距8霪米;或开沟后先摆苗、后浇水,然后土,把苗床弄平,再分一下沟苗。栽苗时幼苗应直立,根要舒展,勿跪苗。栽植深浅亦应适宜,不要埋住心叶。


暗水分苗法省水,根际有水而土而干燥,可减少蒸发,士壊透气性好,有利于保墒,提高地温,对根系生长和经苗很有好处。用干栽法时,挖坑栽苗浇明水,水量大且地面湿润,蒸发量大,全降低地温,水分蒸发后地面龟裂,影响缓苗在天赛地冻季节尤为不利。分苗时最好顺着阳光照射方向,上午从东往西,下午从西住东,随分苗随益薄膜,分完一哇后立即盖严,便于提高床温,促进缓苗、提高成活率。

夜晚要盖席或草帘保温,防止低温高湿造成沤根、倒苗分苗后710天,心叶开始生长,应浇缓苗水,水量宜小,浇水后稍放风去湿气,再盖薄膜。34天后中耕松土,中午畦温如超过25℃时,应适当放风,保持床温在15-25℃。越冬期的幼苗管理冬前定植的幼苗在越冬时,可结合中耕培土固根,防止根颈受冻。即可用土和树叶等盖住植株防冻。


北京一般多在12月上旬分苗入阳駐或改良阳哇中,莴笋喜冷凉,比较抗冻,温度高时容易徒长蹿高,在越冬期用薄膜鎰时应注意放风,保持床温,白天15~20℃,夜晚盖席或草帘保泓,使床温不低于5℃;在寒冷的季节里要盖双席保。立春以后,随气温回升,莴等幼苗生长加快,应加大放风口。延长放风时间。苗上盖的防寒物应逐渐早揭晚盖直至全部撒除,以延长光照时间,使幼苗健壮生长。定植定植时要求幼苗不能蹿高徒长,提高成活率。

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  1. 尽是错别字
    匿名2024-03-27 11:02 回复