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一次完整的蔬菜种子浸种催芽试验记录

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最近在河源市龙川县托城镇亨渡村扶贫,给他们带去了目前广东最新最优的蔬菜品种,有汇丰二号、卓艺小籽豆角、农源的特莱斯番茄等等总计10000多元的品种。这个地方是一个老蔬菜基地,总共有700亩的蔬菜基地。就是这样一个老的蔬菜基地,我以为他们的种植技术应当都很不错的,毕竟有几十年的种植经验了,所以种子拿过去了我基本上没有怎么担心其它问题。

但是事情往往是出乎意料的,后来不断有人反应说不出芽,说豆角完全不出,辣椒只出了一半,所以就实地察看了一下,可惜当时没有拍照,他们的浸种催芽技术还是非常原始的技术,对他们来说基本上没有浸种催芽这么一个概念,全村没有一户人家使用穴盘育苗,全镇找不到一个育苗管理使用的发撒桶,把辣椒种子撒入小拱棚的陇上之后基本上就不管了,结果出苗层次不齐,就说只有一半能用,这是对精贵辣椒种子的极大浪费。

基于这个情况,我做了一下浸种催芽,一是验证到底是不是种子不发芽,第二个想看看能不能引导当地使用穴盘育苗,提高这个育苗的成功率和使用率。


蔬菜的育苗方式主要有简易小拱棚育苗、营养杯育苗和穴盘育苗,目前用穴盘育苗较多,它方便,快捷,还可以隔离苗床病害。由于龙川那边反应是豆角不出芽,那么这次就做一个豆角的发芽试验。

准备工作:一个盘子,两块抹布,一个催芽箱,一个大水杯。大水杯用来浸种,抹布主要是用来包种子。


准备工作做好之后就开始浸种,浸种时间非常关键,不能随便设定时间,温汤浸种或者直接就用冷水浸种,豆角现在基本上有2种,一种是常规豆角,种子较大,种皮较厚,这种豆角需要浸种3-4小时。另外最近流行的小籽油白豆角由于种子较小,种皮薄,这种豆角只能浸泡1个小时左右,如果浸种时间太长会严重影响芽率。


浸种一个小时之后,拧一拧多余的水分,种子催芽水分不能过多,如果种子被水分包住容易无氧呼吸。把抹布打湿,拧去多余水分,铺在瓷盘上面,然后放上种子,如图


之后再盖上一块湿润抹布,用黑色塑料袋套起来,这样可以保水,还可以避光。


之后放入催芽箱,温度设定再30度左右,当种子露白之后温度设置为25度左右,使芽长的健壮。


每天要清洗一次


3天就出的差不多了


当芽和种子差不多长的时候就可以放入穴盘了。

如果没有催芽箱,可以使用保温袋,电热毯,灯泡等设施来加温,注意控制温度就好。

下面是一个上海的朋友,冬瓜催芽遇到问题,经过我的提醒后,2天就出芽了。

第一个,冬瓜浸种一定要10小时以上,冬瓜种皮厚,如果时间太短,水分进不了种皮,胚胎无法吸收水分。

第二个,用棉衣抱起来放入纸箱,避光保温。


第三个用热水袋加温,还弄了一个温度计来测量温度。




每天清洗一次,很快就出来了。



另外辣椒催芽,大概浸种3-4小时


龙川那边农户按照我的方法去弄,辣椒出芽很整齐。


蔬菜育苗病害主要是猝倒病,掌握”宁干勿湿”和”预防为主”的原则,一般不会有大的问题,可以参考下面的方案

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